歇后语是人们口头语言中的一种形式，一般由前后两部分组成。前一部分起“引子”作用，像谜语，后一部分起“后衬”的作用，像谜底，十分自然贴切。与酒有关的歇后语共有三种。
其一，与酒、烧酒有关的歇后语。包谷蒸酒——冲劲大；开坛的烧酒——冲劲足（大）；开坛烧酒——一股劲；刚开坛的老酒——冲劲很大；开了瓶的啤酒——好冲；桂林三花酒——好冲；刚打开瓶的烧酒——有股冲劲儿；黍米做黄酒——后劲大；甜酒里掺酱油——真说不出个滋味来；杏花村的好酒——后劲儿大；杏花村的酒——后劲大；有后劲；南路烧酒——够冲；烧酒当冷水卖——太贱；老白干（白酒）泡砒霜——又毒又辣；毒辣；秦椒就酒——一口顶两口；甜酒里对水——亲（清）上加亲（清）；；喝酱油耍酒疯——闲的；烧酒就辣子——好汉访英雄；白酒泼在蜘蛛网上——罪（醉）不容诛（蛛）。
其二，与喝（吃）酒、敬酒有关的歇后语。如：龙王老爷请喝酒——够吃；小猫喝烧酒——够呛（够受的）；女说书陪酒——瞎应酬；白娘娘吃（喝）了雄黄酒——现了原形；李逵敬酒——非喝不可；当（卖）了衣服买酒喝——顾嘴不顾身；卖裤子打酒喝——顾嘴不顾身；敬酒不吃吃罚酒——不知好歹；不识抬举；三人喝一杯酒——轮流来；喝烧酒穿皮袄——浑身都热火了；喝酒穿皮袄——里外发烧（比喻走运，突然好了）；吃酒糟子穿皮袄——周身发烧；喝酒尿裤子——松包；喝酒晒太阳——周身火热；喝冷酒，拿赃钱——迟早是病；霸王敬酒——干也得干，不干也得干；戏（舞）台上喝酒——不见得有；糟鼻子不喝酒——空有其名；糟鼻子不吃酒——枉担其名；糟鼻子不吃酒——虚有其名；糟鼻子不吃酒——枉担罪（醉）名；酒糟鼻不吃酒——枉担虚名；讨口子喝酒——没那穷工夫；一口喝了一斤白酒——牢（醪）骚（糟）满腹；饮酒的上台——低头认罪（醉）；喝酒不就菜——各有所爱；喝酒不吃菜——各人心里爱；喝酒不拿盅子——胡（壶）来；火炉旁边喝烧酒——心烧火燎的；喝了烧酒烤火——浑身发热；喝足酒跳太湖——罪（醉）该万死；潘金莲给武松敬酒——不怀好意；别有用心；潘金莲敬酒——丑话说在前；酒逢知己——千杯少；萝卜就酒——咯崩脆；胡萝卜就烧酒——干脆；麻花下酒——干脆；吃萝卜喝烧酒——干干脆脆；炒胡豆（蚕豆）下酒——干干脆脆；螃蟹下酒——自不带盐；自不待言；不需盐；不需言；背人偷酒吃——冷暖自家知；不会喝酒伴醉客——舍命陪君子；吃狗肉喝白酒——里外发烧；新郎新娘喝喜酒——正在热乎劲上；吃酒陪新娘——装模作样；装样子；饮酒止渴——自取灭亡；饮鸩止渴（鸩酒，剧毒）——自取灭亡；爱喝酒的不给烟——投其所好；雷公喝了酒——胡劈乱打；张飞敬酒——胡（壶）来；张飞忌酒——明天不晚；关公喝酒——不怕脸红；花和尚吃酒肉——明知故犯；背着丈夫打酒喝——招待外人；麻雀喝醉酒——腾云驾雾；喝了御酒——有功之臣；小孩子喝烧酒——满脸通红；年初一吃酒饭（酿）——头一遭；头一糟；一个人喝酒——随心所欲；雷公喝了酒——胡劈乱打。
其三，与酒具、酒器有关的歇后语。如：酒杯掉进酒坛里——罪（醉）上加罪（醉）；酒缸边搭床铺——醉生梦死；酒缸里泡鸭子——醉不了；母牛掉在酒缸里——醉（最）牛B；酒杯里量米——小气（器）；酒瓮里伸头——罪（醉）人；知了掉进酒缸里——晕头转向；酒坛里的菩萨——醉鬼；酒坛里洗澡——得罪（醉）了；沙包装酒——不在壶（乎）；缸里盛酒——不在乎（壶）；瓦缸装酒——不在乎（壶）；一斤酒装进十两的瓶子里——正好；一斤瓶打斤半酒——口满；十两酒装进一斤瓶——正好；一斤的酒瓶装十两——不多不少；拿着酒壶打架——豁（喝）着干；知了掉进酒缸里——晕头转向；盛酒的葫芦——度（肚）量大；茶碗打酒——扯（差）平（瓶）；大笸箩扣酒盅子——抓不住中心；酒杯里拌黄瓜——兜不转；酒盅里拌黄瓜——施展不开；酒盅搬家——离壶了；酒缸里掺水——充碗数；空酒瓶子——有口无心；旧瓶装新酒——古为今用；战国时期的酒坛子——古色古香；大热水瓶盛斤酒——心（芯）总不满；一拳砸碎仨酒壶——不堪一击；长虫爬进酒瓶里——进退两难；醋坛里打酒——满不在乎（壶）；醋坛里酿酒——坛坛酸；酒杯子里洗澡——小人（比喻人格插鄙的人）；酒杯碰酒壶——恰好一对；酒壶当夜壶用——派错了用场；酒壶里插棒棒——胡（壶）搅；酒坛子当夜壶——大材小用；酒坛里洗澡——得罪（醉）了；罗索爷爷管酒坛——越发啰嗦；米酒坛里长草——我猜是酒没了；壶中无酒——难留客；酒壶里打跟头——壶（胡）闹；酒坛里的菩萨——醉鬼。
其四，其它与酒有关的歇后语。如：孙二娘开的酒店——进不得；孙二娘开酒店——喝了就迷糊；打铁的关门——酒足饭饱；夜壶搁（摆）在八仙桌上——不是盛酒（成就）的东西；八仙桌上摆夜壶——不是个家伙；不是个成就（盛酒）的家伙；吕太后的筵席——这酒不是好吃的；卖酒的掺水——对花；酒桌上的盘子——碟碟（喋喋）不休；裱背匠开糟坊——酒少画（话）多；裱糊匠开糟坊（酿酒作坊）——酒少话（画）多；酒糟炒鸡蛋——炒（吵）个稀巴烂；黄连烤（酿）酒——苦打成招（糟）；坟地里躺个酒鬼——醉生梦死；坟地里摆酒席——鬼作乐；叫花子摆酒席——穷排场；讨饭的摆酒席——穷排场；夹道里摆酒席——口上热闹；船头办酒席——难铺排；新婚晚宴——灯红酒绿；快打酒，慢打油——会做生意；醉客逃席——必不来；醉翁之意不在酒——另有所图；醉汉隔宿请客——未足信；贪官醉酒——丑态百出；醉汉走路——七撞八跌；醉鬼走路——跌跌撞撞；醉汉骑驴——颠头簸脑算酒账；酒鬼走路——东倒西歪；酒鬼掉进酒池里——求之不得；酒鬼喝汽水——不过瘾；酒鬼划拳——输得起；酒鬼划拳——输赢无所谓；三个醉汉撒酒疯——闹个不停；酒醉靠门帘——靠不住；淡酒待客——一个亲热意思；打酒只问提壶人——错不了；酒醒不见烤牛肉——悔之莫及；后悔己晚；酒醒不见烤鸭子——悔之晚矣；尿鳖子（夜壶）盛酒——不是正经的东西；满不在乎（壶）；尿鳖子打酒——满不在乎（壶）；尿瘪子打酒——满不在壶；满不在乎；尿瘪子盛酒——差壶了；差乎了；尿壶里打酒——错了；尿壶烫酒——不是正经家伙；不是个家伙；暖酒不喝喝盐卤水——送死；寻死；自己打死；找死；自己找死；酒里下蒙汗药——存心害人；堂屋里打酒厨房卖——便宜不出外；挖耳勺打酒——不是正经东西；蒸酒熬糖——各干一行；老母猪吃醪糟——酒足饭饱；精装茅台——好久（好酒）；酒店里寻宿儿（处）——搂（篓）上睡；酒店里吵架——胡（壶）闹；酒精点火——当然（燃）；酒渣倒地——一团糟；酒肉和尚菜道士——岂有此理；酒肉交朋友——全靠吃喝；酒肉朋友——臭味相投。蒸酒打豆腐——要办喜事；酒馆子关门——空袭（席）；酒店不挂幌——变招了；踩单车去酒巴——该省的省，该花的花；戒烟酒——水火不容；老母猪吃糟子——酒饱饭够；借着酒醉说胡话——别有用心；姜子牙开酒饭馆——卖不出去自己吃；皇帝老爷发酒疯——咋说咋有理；小螃蟹儿——沾酒就醉；醒后闻醉言——惶愧不已；积年的酒店——糟啦。
有关酒的歇后语还有一些，众多的与酒有关的歇后语丰富了语言，也从一个侧面反映了酒与人们日常生活的关系密切。
作者：黄赤成 通联：江西省宁都县城北大道8号8-147信箱（342800）
